Yarım paket makaron,
Yarım banka hazır garnitur,
3 ədəd kornişon turşu,
3 budaq təzə yaşıl soğan,
1 kiçik kasa bişmiş qarğıdalı,
İstiot,
Pulcuq istiot,
1 ədəd sıxılmış limon suyu,
3 yemək qaşığına yaxın maye yağı.
Bişirmək Üçün:
1 şirin qaşığı duz,
1 şirin qaşığı duru yağ,
Su.
Sous Üçün:
1 kiçik kasa süzmə qatıq,
1 diş sarımsaq,
1 çay qaşığı duz,
1 yemək qaşığı mayonez.
Bəzəmək Üçün:
2-3 budaq cəfəri.
Makaron Salatı Hazırlanması
Qazana su qoyub bişirək.
Qaynayan suyun içinə duzu və maye yağı qoyub yaxşıca qarışdıraq.
Sonra makarounu əlavə edib makaronlar yumşalana bişirək.
Bişən makaronları soyuq sudan keçirib suyunu yaxşıca süzdürək.
Soyuyan makaronun içinə ləvazimatları, küp doğrayan kornişon, incə incə doğrayan təzə yaşıl soğanı, pörtmüş qarğıdalını, maye yağı, limon suyunu və ədviyyatları əlavə edib yaxşı qarışdıraq.
Geniş bir qaba qatqı, mayonezi, rəndələyən sarımsağı və duzu qoyub yaxşıca çırpaq.
Hazırladığımız sousu makaronun üstünə tökək.
Makaron Salatın üzərini cəfəri ilə bəzəyib süfrəyə verin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder